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 Per scoprire
i vitigni dalla A alla Z
Verdea
Varietà a bacca bianca tipica dei Colli Piacentini.
Verdeca
Varietà a bacca bianca popolare in Puglia. Dà un vino neutro utilizzato nell'industriua
del Vermouth.
Verdello
Varietà a bacca bianca nota in Umbria e Sicilia.
Verdicchio
Varietà a bacca bianca dell'Italia centrale che vanta molte sottovarietà. Dà
vini monovitigni che hanno una acidità citrina e note di mandorle.
Verdisio
Varietà a bacca bianca di Treviso.
Verduzzo
Varietà a bacca bianca del Nord Est d'Italia. I mnigliori risultati si ottengono
nei Colli Orientali e dà vini sia secchi che dolci. Il Verduzzo dolce è più raro
ma molto più interessante del secco, la zona classica di questo vino è
Ramandolo.
Vermentino
Varietà a bacca bianca gradevole ed aromatica. In Italia è diffusa in Sardegna e
Liguria. Dà un vino bianco di corpo, acidità e profumo.
Vernaccia
Nome sotto il quale si raccolgono diverse varietà generalmente a bacca bianca.
Le più conosciute a bacca bianca sono la Vernaccia di San Gimignano e quella di
Oristano.
Vespaiola
Varietà a bacca bianca coltivata in Veneto.
Vespolina
Varieta autoctona a bacca scura di Gattinara in Piemonte. Spesso viene tagliata
con il Nebbiolo.
Viognier
Vitigno a bacca bianca di origine francese, particolarmente adatto a zone aride,
o comunque molto asciutte. I vini prodotti con queste uve hanno un profumo molto
particolare ed intenso, che ricorda le pesche e le albicocche. Il vitigno e
diffuso oltre che in Francia, anche in Australia, e in California, in Italia
viene coltivato a Pantelleria.
Per
ulteriori informazioni sul vino visita la pagina IL VINO
e la pagina I FERRI DEL MESTIERE
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