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Torpé Bianco Pisano di S. Torpé Vin Santo Bianco Val d’Arbia Biferno Bianco Biferno Rosso e Rosato Bivongi Boca Bolgheri Bianco Bolgheri Rosso e Rosato Bolgheri Sassicaia Bolgheri Sauvignon Bolgheri Vermentino Bolgheri Vin Santo Occhio di Pernice Bosco Eliceo Bianco Bosco Eliceo Fortana Bosco Eliceo Merlot Bosco Eliceo Sauvignon Botticino Brachetto d’Acqui Bramaterra Breganze Bianco Breganze Cabernet e Cabernet Sauvignon Breganze Chardonnay Breganze Marzemino Breganze Pinot Bianco Breganze Pinot Grigio Breganze Pinot Nero Breganze Rosso Breganze Sauvignon Breganze Torcolato Breganze Vespaiolo Brindisi Rosso e Rosato Brunello di Montalcino Cacc’è Mmitte di Lucera Cagnina di Romagna Caldaro o Lago di Caldaro Caluso Passito Campi Flegrei Bianco Campi Flegrei Falanghina Campi Flegrei Falanghina Spumante Campi Flegrei Piedirosso Campi Flegrei Piedirosso Passito Campi Flegrei Rosso Campidano di Terralba Canavese Barbera Canavese Nebbiolo Canavese Rosso e Rosato Candia dei Colli Apuani Amabile o Abbocc Candia dei Colli Apuani Secco Cannonau di Sardegna Capalbio Capriano del Colle Bianco Capriano del Colle Rosso Carema Carignano del Sulcis Riserva Carignano del Sulcis Rosso e Rosato Carignano del Sulcis Superiore Carmignano Carmignano Vin Santo Carmignano Vin Santo Occhio di Pernice Carso Carso Cabernet Franc. Carso Cabernet Sauvignon Carso Chardonnay Carso Malvasia Carso Merlot Carso Pinot Grigio Carso Refosco Peduncolo Rosso Carso Sauvignon Carso Terrano Carso Tipologia Rosso Carso Traminer Carso Vitovska Castel del Monte Aglianico e Aglianico R Castel del Monte Bianco Castel del Monte Bombino Bianco e Nero Castel del Monte Chardonnay Castel del Monte Rosso e Rosato Castel del Monte Sauvignon Castel del Monte Uva di Troia Casteller Castelli Romani Bianco Castelli Romani Rosato e Rosso Cellatica Rosso e Rosso Superiore Cerasuolo di Vittoria Cerveteri Bianco Cerveteri Rosso Cesanese del Piglio Cesanese di Affile Cesanese di Olevano Romano Chianti Chianti Classico Chianti Colli Aretini Chianti Colli Fiorentini Chianti Colli Senesi Chianti Colline Pisane Chianti Montalbano Chianti Montespertoli Chianti Riserva Chianti Rufina Cilento Aglianico Cilento Bianco Cilento Rosso e Rosato Cinque Terre Cinque Terre Sciacchetrà Circeo Bianco Circeo Rosso, Rosso Novello e Rosato Cirò Bianco Cirò Rosso e Rosato Cisterna d’Asti Colli Albani Colli Altotiberini Bianco Colli Altotiberini Rosso e Rosato Colli Amerini Colli Berici Barbarano Colli Berici Cabernet Colli Berici Chardonnay Colli Berici Garganega Colli Berici Merlot Colli Berici Pinot Bianco Colli Berici Sauvignon Colli Berici Spumante Colli Berici Tocai Bianco Colli Berici Tocai Rosso Colli Bolognesi Barbera Colli Bolognesi Bianco Colli Bolognesi Cabernet Sauvignon Colli Bolognesi Chardonnay Colli Bolognesi Classico Pignoletto Colli Bolognesi Merlot Colli Bolognesi Pinot Bianco Colli Bolognesi Riesling Italico Colli Bolognesi Sauvignon Colli d’Imola Barbera Colli d’Imola Bianco Colli d’Imola Cabernet Sauvignon Colli d’Imola Chardonnay Colli d’Imola Pignoletto Colli d’Imola Rosso Colli del Trasimeno Bianco e Bianco Scelto Colli del Trasimeno Gamay e Gamay Riserva Colli del Trasimeno Grechetto Colli del Trasimeno Rosso, Rosso Scelto Colli dell’Etruria Centrale Bianco Colli dell’Etruria Centrale Novello Colli dell’Etruria Centrale Rosato Colli dell’Etruria Centrale Rosso Colli dell’Etruria Centrale Vin Santo Colli dell’Etruria Centrale Vin Santo Oc Colli della Sabina Colli di Conegliano Bianco e Rosso Colli di Conegliano Refrontolo Passito Colli di Conegliano Torchiato di Fregona Colli di Faenza Bianco Colli di Faenza Pinot Bianco Colli di Faenza Rosso Colli di Faenza Sangiovese Colli di Faenza Trebbiano Colli di Luni Bianco Colli di Luni Rosso Colli di Luni Vermentino Colli di Parma Malvasia Colli di Parma Malvasia Spumante Colli di Parma Rosso Colli di Parma Sauvignon Colli di Rimini Biancame Colli di Rimini Bianco Colli di Rimini Cabernet Sauvignon Colli di Rimini Rébola Colli di Rimini Rosso Colli di Scandiano e di Canossa Colli di Scandiano e di Canossa Cabernet Colli di Scandiano e di Canossa Lambrusc Colli di Scandiano e di Canossa Malvasia Colli di Scandiano e di Canossa Pinot e Colli di Scandiano e di Canossa Sauvigno Colli Etruschi Viterbesi Bianco Secco Colli Etruschi Viterbesi Rosso Secco Colli Euganei Bianco Colli Euganei Cabernet Colli Euganei Cabernet Franc. Colli Euganei Cabernet Sauvignon Colli Euganei Chardonnay Colli Euganei Fior d’Arancio Colli Euganei Fior d’Arancio Passito Colli Euganei Merlot Colli Euganei Moscato Colli Euganei Novello Colli Euganei Pinello Colli Euganei Pinot Bianco Colli Euganei Rosso Colli Euganei Serprino Colli Euganei Tocai Italico Colli Lanuvini Colli Maceratesi Colli Martani Colli Martani Grechetto Colli Martani Sangiovese Colli Martani Trebbiano Colli Orientali del Friuli Bianco e Rosso Colli Orientali del Friuli Cabernet Colli Orientali del Friuli Cabernet Sauv Colli Orientali del Friuli Chardonnay Colli Orientali del Friuli Malvasia Colli Orientali del Friuli Merlot Colli Orientali del Friuli Picolit Colli Orientali del Friuli Pignolo Colli Orientali del Friuli Pinot Bianco Colli Orientali del Friuli Pinot Grigio Colli Orientali del Friuli Pinot Nero Colli Orientali del Friuli Ramandolo Colli Orientali del Friuli Refosco dal P Colli Orientali del Friuli Ribolla Gialla Colli Orientali del Friuli Riesling Rena Colli Orientali del Friuli Rosato Colli Orientali del Friuli Sauvignon Colli Orientali del Friuli Schioppettino Colli Orientali del Friuli Tazzelenghe Colli Orientali del Friuli Tocai Colli Orientali del Friuli Traminer Arom Colli Orientali del Friuli Verduzzo Friu Colli Perugini Bianco Colli Perugini Rosso e Rosato Colli Pesaresi Bianco e Rosso Colli Pesaresi Focara Pinot Nero Colli Pesaresi Focara Rosso Colli Pesaresi Novello Colli Pesaresi Roncaglia Bianco Colli Pesaresi Sangiovese Colli Piacentini Barbera Colli Piacentini Bonarda Colli Piacentini Cabernet Sauvignon Colli Piacentini Chardonnay Colli Piacentini Gutturnio Colli Piacentini Malvasia Colli Piacentini Monterosso Val d’Arda Colli Piacentini Novello Colli Piacentini Ortrugo Colli Piacentini Pinot Grigio Colli Piacentini Pinot Nero Colli Piacentini Riserva Colli Piacentini Sauvignon Colli Piacentini Spumante Bianco e Rosat Colli Piacentini Trebbianino Val Trebbia Colli Piacentini Val Nure Colli Piacentini Vin Santo e Vin Santo Colli Romagna Centrale Chardonnay Colli Romagna Centrale Rosso Colli Romagna Centrale Sangiovese Colli Romagna Centrale Sauvignon Colli Tortonesi Barbera Colli Tortonesi Bianco Colli Tortonesi Chiaretto Colli Tortonesi Cortese Colli Tortonesi Dolcetto Colli Tortonesi Rosso Colline Lucchesi bianco Colline Lucchesi Merlot Colline Lucchesi Rosso Colline Lucchesi Sangiovese Colline Lucchesi Sauvignon Colline Lucchesi Vermentino Colline Lucchesi Vin Santo Colline Novaresi Barbera Colline Novaresi Bianco Colline Novaresi Croatina Colline Novaresi Nebbiolo o Spanna Colline Novaresi Uva Rara o Bonarda Colline Novaresi Vespolina Colline Saluzzesi Pelaverga Colline Saluzzesi Quagliano e Quagliano Collio Goriziano o Collio Bianco Collio Goriziano o Collio Cabernet Collio Goriziano o Collio Cabernet Franc Collio Goriziano o Collio Cabernet Sauvignon Collio Goriziano o Collio Chardonnay Collio Goriziano o Collio Malvasia Collio Goriziano o Collio Merlot Collio Goriziano o Collio Müller Thurgau Collio Goriziano o Collio Picolit Collio Goriziano o Collio Pinot Bianco Collio Goriziano o Collio Pinot Grigio Collio Goriziano o Collio Pinot Nero Collio Goriziano o Collio Ribolla e RibollaGialla Collio Goriziano o Collio Riesling Collio Goriziano o Collio Riesling Itali Collio Goriziano o Collio Rosso Collio Goriziano o Collio Sauvignon Collio Goriziano o Collio Tocai Collio Goriziano o Collio Traminer Conegliano Valdobbiadene Conegliano Valdobbiadene Superiore di Cartizze Conero Contea di Sclafani Ansonica o Insolia Contea di Sclafani Bianco Contea di Sclafani Riserva Contea di Sclafani Rosso Contessa Entellina Contessa Entellina Bianco Contessa Entellina Chardonnay Contessa Entellina Rosato, Rosso e Rosso Controguerra Bianco e Bianco Frizzante Controguerra Cabernet Controguerra Chardonnay Controguerra Ciliegiolo Controguerra Malvasia Controguerra Merlot Controguerra Novello Controguerra Passerina Controguerra Passito Controguerra Pinot Nero Controguerra Rosso Controguerra Spumante Copertino Rosso e Rosato Cori Bianco Cori Rosso Cortese dell’Alto Monferrato Corti Benedettine del Padovano Cortona Costa d’Amalfi Bianco, Rosso e Rosato Coste della Sesia Bianco Coste della Sesia Nebbiolo o Spanna Coste della Sesia Rosso e Rosato Delia Nivolelli Dolcetto d’Acqui Dolcetto d’Alba Dolcetto d’Asti Dolcetto d’Ovada Dolcetto delle Langhe Monregalesi Dolcetto di Diano d’Alba Dolcetto di Dogliani Donnici Elba Aleatico Elba Ansonica - Ansonica Passito Elba Bianco Elba Rosato Elba Rosso, Rosso Riserva Eloro Nero d’Avola Eloro Pachino Eloro Rosso e Rosato Erbaluce di Caluso Esino Bianco e Rosso Esino Frizzante Esino Novello Est! Est!! Est!!! di Montefiascone Etna Bianco Etna Rosso e Rosato Falanghina Falerio dei Colli Ascolani Falerno del Massico Fara Faro Fiano di Avellino Franciacorta Franciacorta Rosé Franciacorta satèn, brut Frascati Freisa d’Asti Friuli Annia Bianco, Rosso e Rosato Friuli Annia Cabernet Franc. Friuli Annia Cabernet Sauvignon Friuli Annia Chardonnay Friuli Annia Malvasia Friuli Annia Merlot Friuli Annia Pinot Bianco Friuli Annia Pinot Grigio Friuli Annia Refosco dal Peduncolo Rosso Friuli Annia Sauvignon Friuli Annia Spumante Friuli Annia Tocai Friulano Friuli Annia Verduzzo Friulano Friuli Aquileia Bianco Friuli Aquileia Cabernet Friuli Aquileia Cabernet Franc. Friuli Aquileia Cabernet Sauvignon Friuli Aquileia Chardonnay Friuli Aquileia Malvasia Istriana Friuli Aquileia Merlot Friuli Aquileia Pinot Bianco Friuli Aquileia Pinot Grigio Friuli Aquileia Refosco dal Peduncolo Ro Friuli Aquileia Riesling Renano Friuli Aquileia Rosato Friuli Aquileia Rosso Friuli Aquileia Sauvignon Friuli Aquileia Tocai Friulano Friuli Aquileia Traminer Aromatico Friuli Aquileia Verduzzo Friulano Friuli Grave Cabernet Friuli Grave Cabernet Franc. Friuli Grave Cabernet Sauvignon Friuli Grave Chardonnay Friuli Grave Merlot Friuli Grave Pinot Bianco Friuli Grave Pinot Grigio Friuli Grave Pinot Nero Friuli Grave Refosco Friuli Grave Riesling Friuli Grave Rosato Friuli Grave Sauvignon Friuli Grave Tocai Friulano Friuli Grave Traminer Aromatico Friuli Grave Verduzzo Friulano Friuli Latisana Cabernet Friuli Latisana Cabernet Franc. Friuli Latisana Cabernet Sauvignon Friuli Latisana Chardonnay Friuli Latisana Franconia Friuli Latisana Malvasia Istriana Friuli Latisana Merlot Friuli Latisana Pinot Bianco Friuli Latisana Pinot Grigio Friuli Latisana Pinot Nero Friuli Latisana Refosco Friuli Latisana Riesling Renano Friuli Latisana Sauvignon Friuli Latisana Tocai Friulano Friuli Latisana Traminer Friuli Latisana Verduzzo Friulano Galatina Rosso, Rosato e Bianco Galluccio Bianco Galluccio Rosso Gambellara Gambellara Recioto Gambellara Vin Santo Garda Barbera Garda Bresciano Bianco Garda Bresciano Chiaretto Garda Bresciano Groppello Garda Bresciano Novello Garda Bresciano Rosé Spumante Garda Bresciano Rosso e Rosso Superiore Garda Chardonnay Garda Classico Bianco Garda Classico Chiaretto Garda Classico Groppello e Groppello Riserva Garda Colli Mantovani Bianco Garda Colli Mantovani Cabernet Garda Colli Mantovani Chardonnay Garda Colli Mantovani Merlot Garda Colli Mantovani Pinot bianco Garda Colli Mantovani Rosato e Rosato Ch Garda Colli Mantovani Rosso e Rosso Rubi Garda Colli Mantovani Sauvignon Garda Colli Mantovani Tocai Italico Garda Cortese Garda Corvina Garda Frizzante Garda Garganega Garda Marzemino Garda Merlot Garda Pinot Bianco e Bianco Spumante Garda Pinot Grigio Garda Pinot Nero Garda Riesling e Riesling Spumante Garda Riesling Italico Garda Rosé Garda Sauvignon Gattinara Gavi o Cortese di Gavi Ghemme Gioia del Colle Girò di Cagliari Gravina Greco di Tufo Grignolino d’Asti Grignolino del Monferrato Casalese Guardiolo o Guardia Sanframondi Aglianic Guardiolo o Guardia Sanframondi Bianco Guardiolo o Guardia Sanframondi Falanghi Guardiolo o Guardia Sanframondi Rosso e Ischia Bianco Ischia Bianco Superiore Ischia Biancolella Ischia Forastera Ischia Piedirosso Ischia Rosso Isonzo Bianco o Isonzo del Friuli Isonzo Cabernet Isonzo Cabernet Franc. Isonzo Cabernet Sauvignon Isonzo Chardonnay Isonzo Franconia Isonzo Malvasia Istriana Isonzo Merlot Isonzo Moscato Giallo e Giallo Spumante Isonzo Pinot Bianco Isonzo Pinot Grigio Isonzo Pinot Nero Isonzo Refosco Isonzo Riesling Italico Isonzo Riesling Renano Isonzo Rosso, Rosso Spumante e Rosato Isonzo Sauvignon Isonzo Schioppettino Isonzo Tocai Isonzo Traminer Aromatico Isonzo Verduzzo Friulano Lacrima di Morro d’Alba Lago di Corbara Lambrusco di Sorbara Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Lambrusco Mantovano Lambrusco Salamino di Santa Croce Lamezia Bianco Lamezia Greco Lamezia Novello Lamezia Riserva Lamezia Rosso e Rosato Langhe Arneis Langhe Bianco Langhe Chardonnay Langhe Dolcetto Langhe Favorita Langhe Freisa Langhe Nebbiolo Langhe Rosso Lessini Durello Lessona Leverano Bianco Leverano Negramaro Rosso Leverano Rosato Leverano Rosso Lison - Pramaggiore Lison - Pramaggiore Cabernet Lison - Pramaggiore Cabernet Franc Lison - Pramaggiore Cabernet Sauvignon Lison - Pramaggiore Chardonnay Lison - Pramaggiore Malbech Lison - Pramaggiore Merlot Lison - Pramaggiore Pinot Bianco Lison - Pramaggiore Pinot Grigio Lison - Pramaggiore Refosco Lison - Pramaggiore Riesling Italico Lison - Pramaggiore Sauvignon Lison - Pramaggiore Tocai Italico Lison - Pramaggiore Verduzzo Lizzano Loazzolo Bianco Locorotondo Lugana Lugana Spumante Malvasia Castelnuovo Don Bosco Malvasia delle Lipari Malvasia di Bosa Malvasia di Cagliari Malvasia di Casorzo d’Asti Mamertino di Milazzo o Mamertino Mandrolisai Rosso Marino Marsala Fine Italia I.P. Marsala Speciali (all’uovo ecc.) Marsala Superiori SOM/G.D./L.P. Marsala Vergine (Soleresa) Martina o Martina Franca Matino Rosso e Rosato Melissa Bianco Melissa Rosso Menfi Rosso e Rosso Riserva Menfi Sirah Meranese di Collina Alto Adige Merlara Monferrato bianco Monferrato Casalese Monferrato Chiaretto o Ciaret Monferrato Dolcetto Monferrato Freisa Monferrato rosso Monica di Cagliari Monica di Sardegna Monreale Montecarlo Bianco Montecarlo Rosso e Rosso Riserva Montecarlo Vin Santo Montecarlo Vin Santo Occhio di Pernice Montecompatri Colonna Montecucco Montecucco bianco Montecucco riserva Montecucco rosso Montecucco Sangiovese Montefalco Montefalco Sagrantino Montefalco Sagrantino Passito Montello-Colli Asolani Cabernet Montello-Colli Asolani Chardonnay Montello-Colli Asolani Merlot Montello-Colli Asolani Pinot Bianco Montello-Colli Asolani Pinot Grigio Montello-Colli Asolani Prosecco Montepulciano d’Abruzzo Montepulciano d’Abruzzo Colline Teramane Monteregio di Massa Marittima Bianco Monteregio di Massa Marittima Novello Monteregio di Massa Marittima Occhio di Pernice Monteregio di Massa Marittima Rosato Monteregio di Massa Marittima Rosso Monteregio di Massa Marittima Rosso Rise Monteregio di Massa Marittima Vermentino Monteregio di Massa Marittima Vin Santo Montescudaio Bianco Montescudaio Rosso Montescudaio Vin Santo Morellino di Scansano Moscadello di Montalcino Moscadello di Montalcino Frizzante Moscadello di Montalcino Vendemmia Tardiva Moscato d’Asti Moscato di Cagliari Moscato di Noto Moscato di Pantelleria Moscato di Sardegna Moscato di Scanzo Moscato di Siracusa Moscato di Sorso-Sennori Moscato di Trani Moscato Passito di Pantelleria Nardò Nasco di Cagliari Nebbiolo d’Alba Nuragus di Cagliari Offida Passerina Offida Pecorino Offida Rosso Oltrepò Pavese Oltrepò Pavese Barbera Oltrepò Pavese Bonarda Oltrepò Pavese Buttafuoco Oltrepò Pavese Cabernet Sauvignon Oltrepò Pavese Chardonnay Oltrepò Pavese Cortese Oltrepò Pavese Malvasia Oltrepò Pavese Moscato: Liquoroso, Secco Oltrepò Pavese Pinot Grigio Oltrepò Pavese Pinot Nero Oltrepò Pavese Riesling Italico Oltrepò Pavese Riesling Renano Oltrepò Pavese Rosato Oltrepò Pavese Rosso - Rosso Riserva Oltrepò Pavese Sangue di Giuda Oltrepò Pavese Sauvignon Oltrepò Pavese Spumante Orcia Bianco Orcia Rosso Orta Nova Rosso Orvietano rosso Orvieto Classico Orvieto Classico Superiore Orvieto Superiore Ostuni Bianco Ostuni Ottavianello Pagadebit di Romagna Parrina Bianco Parrina Rosato Parrina Rosso e Rosso Riserva Passito di Pantelleria Penisola Sorrentina Bianco Penisola Sorrentina Rosso Penisola Sorrentina Rosso Frizzante Piave Cabernet Piave Cabernet Sauvignon Piave Chardonnay Piave Merlot Piave Pinot Bianco Piave Pinot Grigio Piave Pinot Nero Piave Raboso Piave Tocai Piave Verduzzo Piemonte Barbera Piemonte Bonarda Piemonte Brachetto Piemonte Chardonnay Piemonte Cortese Piemonte Grignolino Piemonte Moscato Piemonte Moscato Passito Pinerolese Barbera Pinerolese Bonarda Pinerolese Doux d’Henry Pinerolese Rosso e Rosato Pomino Bianco Pomino Rosso Primitivo di Manduria Prosecco Cartizze Prosecco Valdobbiadene Ramandolo Recioto della Valpolicella Recioto di Soave Reggiano Bianco Spumante Reggiano Lambrusco Reggiano Rosso e Rosso Novello Reno Bianco Reno Montuni Reno Pignoletto Ripassà Riviera del Brenta Riviera Ligure di Ponente Roero Roero Arneis Rossese di Dolceacqua Rosso Barletta Rosso Canosa Rosso Conero Rosso di Cerignola Rosso di Montalcino Rosso di Montepulciano Rosso Piceno Rosso Piceno Superiore Ruché di Castagnole Monferrato Salice Salentino Salice Salentino Rosato Salice Salentino Rosso Salice Salentino Rosso riserva Sambuca di Sicilia Bianco Sambuca di Sicilia Rosso e Rosso Superio San Colombano San Gimignano Rosso e Rosato San Gimignano Vin Santo e Vin Santo Occh San Martino della Battaglia San Severo Bianco San Severo Rosso e Rosato San Vito di Luzzi Bianco San Vito di Luzzi Rosso e Rosato Sangiovese di Romagna Sannio Aglianico Sannio Barbera Sannio Bianco Sannio Coda di Volpe Sannio Falanghina Sannio Fiano Sannio Greco Sannio Piedirosso Sannio Rosato e Rosso Sannio Spumante Metodo Classico Sant’Agata dei Goti Aglianico Sant’Agata dei Goti Bianco, Rosso e Rosato Sant’Agata dei Goti Falanghina Sant’Agata dei Goti Greco Sant’Agata dei Goti Piedirosso Sant’Antimo Bianco Sant’Antimo Cabernet Sauvignon Sant’Antimo Chardonnay Sant’Antimo Merlot Sant’Antimo Novello Sant’Antimo Pinot Grigio Sant’Antimo Pinot Nero Sant’Antimo Rosso Sant’Antimo Sauvignon Sant’Antimo Vin Santo e Vin Santo Riserva Sant’Antimo Vin Santo Occhio di Pernice Santa Maddalena Alto Adige Santa Margherita di Belice Bianco Santa Margherita di Belice Rosso Scavigna Rosso e Rosato Sciacca Sforzato di Valtellina o Sfursat Sizzano Soave Soave Superiore Solopaca Aglianico Solopaca Falanghina Solopaca Rosato Solopaca Rosso Solopaca Spumante Sorni Bianco Sovana Squinzano Rosso e Rosato Taburno o Aglianico del Taburno Bianco Taburno o Aglianico del Taburno Falanghina Taburno o Aglianico del Taburno Piediros Taburno o Aglianico del Taburno Rosso Tarquinia Bianco Amabile, Frizzante e Se Tarquinia Rosato Tarquinia Rosso Amabile, Novello e Secco Taurasi Terlano Alto Adige Bianco Terlano Alto Adige Chardonnay Terlano Alto Adige Müller Thurgau Terlano Alto Adige Pinot Bianco Terlano Alto Adige Riesling Renano Terlano Alto Adige Sauvignon Teroldego Rotaliano Terre dell’Alta Val d’Agri Terre di Franciacorta Bianco Terre di Franciacorta Rosso Torgiano Bianco Torgiano Cabernet Sauvignon Torgiano Chardonnay Torgiano Pinot Grigio Torgiano Rosso Torgiano Rosso Riserva Torgiano Spumante Trebbiano d’Abruzzo Trebbiano di Romagna Trentino Bianco Trentino Cabernet Trentino Cabernet Franc. Trentino Chardonnay Trentino Lagrein Trentino Marzemino Trentino Merlot Trentino Moscato Giallo Trentino Moscato Rosa Trentino Müller Thurgau Trentino Nosiola Trentino Pinot Bianco Trentino Pinot Grigio Trentino Pinot Nero Trentino Rebo Trentino Riesling Italico Trentino Riesling Renano Trentino Rosso Trentino Sauvignon Trentino Traminer Aromatico Trentino Vin Santo Val di Cornia Val Venosta Alto Adige Pinot Bianco Val Venosta Alto Adige Pinot Grigio Val Venosta Alto Adige Pinot Nero Val Venosta Alto Adige Riesling Val Venosta Alto Adige Traminer Aromatic Valcalepio Bianco Valcalepio Moscato Passito Valcalepio Rosso Valdadige Bianco Valdadige Chardonnay Valdadige Pinot Bianco Valdadige Pinot Grigio Valdadige Rosso e Rosato Valdadige Schiava Valdichiana Bianco o Bianco Vergine Valdichiana Rosso Valdichiana Vinsanto Valle Isarco Alto Adige Kerner Valle Isarco Alto Adige Klausner Leitach Valle Isarco Alto Adige Müller Thurgau Valle Isarco Alto Adige Pinot Grigio Valle Isarco Alto Adige Sylvaner Valle Isarco Alto Adige Traminer Aromatico Valle Isarco Alto Adige Veltliner Valpolcèvera Valpolicella Valsusa Valtellina Rosso Valtellina Superiore Valtellina Superiore Grumello Valtellina Superiore Inferno Valtellina Superiore Sassella Valtellina Superiore Valgella Velletri Bianco Verdicchio dei Castelli di Jesi Verdicchio di Matelica Verdicchio di Matelica Passito Verdicchio di Matelica Riserva Verduno Pelaverga o Verduno Vermentino di Gallura Vermentino di Sardegna Vernaccia di Oristano Vernaccia di S. Gimignano Vernaccia di Serrapetrona Vesuvio Bianco Vesuvio Lacryma Christi Vesuvio Rosso e Rosato Vignanello Bianco Vignanello Greco Vignanello Rosso, Rosato e Greco Vin Santo del Chianti Vin Santo del Chianti Classico Vin Santo del Chianti Classico Occhio di Pernice Vin Santo di Montepulciano Vin Santo di Montepulciano Occhio di Pernice Vino Nobile di Montepulciano

Le domande e le risposte per comprendere subito un buon vino

Vini DOC (Denominazione di Origine Controllata)

appartengono a questa categoria i vini in cui la zona di origine della raccolta delle uve 
per la produzione del medesimo vino è in sostanza delimitata come prevedono i disciplinari di produzione. 
Il Vino DOC ha le seguenti caratteristiche e segue un severo disciplinare :

1)  le zone geografiche di produzione;
2)  i vitigni;
3)  la tipologia del terreno di coltivazione dell'uva;
4)  la resa dell'uva in vino (per evitare un eccessivo sfruttamento della vite);
5)  le tecnologie di produzione e di invecchiamento;
6)  caratteristiche (acidità, estratto secco, gradazione alcolica minima, peculiarità organolettiche) 
7)  le eventuali qualificazioni del vino al momento della commercializzazione.

I vini DOC riportano non sempre sull'etichetta :
classico per i vini prodotti nella zona di più antica tradizione;
Riserva per alcuni vini sottoposti ad un invecchiamento più lungo del normale;
Superiore  per vini con caratteristiche migliori (annata maggiore gradazone alcolica)

I vini DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)

Si attribuisce ai vini D.O.C che hanno acquisito una particolare fama. 
La DOCG è la massima qualificazione prevista 
e, oltre a rispettare tutti i parametri stabiliti dal disciplinare per i DOC
, i vini DOCG sono sottoposti ad un secondo esame da parte di enologi ed enotecnici durante l'imbottigliamento sui vini  DOC i controlli sono effettuati ogni 3 anni. 
Superata la prova vengono rilasciati al produttore speciali sigilli in filigrana, 
stampati dall'Istituto Poligrafico dello Stato e rilasciati dalla Camera di Commercio o dal Consorzio 
di Tutela agli imbottigliatori, in numero limitato secondo il quantitativo di ettolitri prodotto, da porre su ogni bottiglia.il sigillo è posto sul collo della bottiglia.

La Grande guida di Migliori Vini 2011

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